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便秘で悩んでいる人多いですよね。
わたしもそのひとりです。
今回は便秘解消の食べ物をご紹介します！
便秘はひどくなると、様々な体調不振を引き起こします。
食べるだけで解消できるなら嬉しいですよね！
便秘解消最強の食べ物はこれだ！積極的に食べたいものは海藻生野菜サラダ！
食物繊維をたくさん取り入れると便秘解消になるのは有名な話ですよね。
とは言っても、何をどのくらい食べればいいのでしょうか？
一番のお勧めは海藻生野菜サラダです。
海藻ってどんな栄養分なの？
海藻は超アルカリ性食品です。
実は、便秘になっている腸内は酸性化しています。
海藻をたっぷり食べることで、腸内のpH値が安定するんです。
もちろん、食物繊維も豊富で他にも
ミネラルもたっぷり含まれています。
なぜ、生野菜と一緒に食べるといいの？
生野菜は食物酵素が豊富なのです。
食物酵素には代謝を上げる働きがあります。
排便は代謝機能の一つだって知っていましたか？
その代謝活動のエネルギー源は「酵素」なんです。
ですから、食物酵素を多く含む
生野菜を食べれば便秘も解消されるというわけです。
だた、生野菜は加熱調理してしまうと、
熱に弱い食物酵素が死んでしまうため、
体内の代謝を上げることができませんので
できれば生で食べることをお勧めします。
どのぐらいの量を食べればいいの？
海藻は、乾燥された海藻（20g）を水で戻して、
生野菜の上にのせて食べればOKです。
生野菜の量はだいたい、20cmのサラダボウルがいいですね。
イメージとしては、ラーメンのどんぶりにたっぷり生野菜を入れる感じです。
でも、毎日これだけの量の生野菜を撮るのはちょっと大変ですよね。
そんな時はサッとゆでたり、蒸したりして食べることをお勧めします。
茹でることで栄養素（とくにビタミンCなど）が流出してしまいますが、
食物繊維がなくなることはありません。
ブロッコリー・いんげん・絹さや・ほうれん草・にんじんなどは
茹でて食べる方が食べやすくなりますよ。
また、トマト（生）・たまご（半熟）・エビ（ボイル）・シイタケ（ソテー）
しめじ（ソテー）・タコ（生）・ワカメ（生）・ひじき（煮たもの）・めかぶ（生）・納豆
など、少し手を加えて生野菜と一緒に食べれば続けやすくなります。
便秘になりやすい食べ物とは？普段の食生活改善がポイント！
便秘になりやすい食べ物の第一位は「肉類」です。
肉類はタンパク質のためほとんどが腸で吸収されるので便の量が減ります。
便の量が減り腸の活動が弱まるため便秘になりがちになってしまいます。
また悪玉菌を発生させ、腸内環境を悪化させるとも言われているのです。
しかし適量であれば動物性の脂が含まれているのでお通じに良いですよ。
また、外食が多い人や、インスタント食品、冷凍食品、ファストフードなどを
よく利用している人は、野菜が不足しがちになり、
食物繊維の摂取が少なくなり便秘がひどくなったりします。
睡眠不足が続くと腸の活動が鈍くなり、これまた便秘気味に・・・・
便秘改善の食生活は、偏った食事をせず、規則正しい生活と、
食生活で、食物繊維を意識して取り入れることが大事だと言うことですね。
まとめ
いかがでしたか？便秘改善を本当に考えるなら、生野菜に
海藻をトッピングした海藻生野菜サラダで決まりです！
毎日つづけるのは大変ですが、
生野菜・茹で野菜・卵やひじきや納豆などを一緒に取れば飽きも来ません。
ドレッシングもオリーブオイルや塩、レモンで
食すると油の摂取過多を防止しますので試してみてくださいね。
便秘解消にもう一つ大事なのは規則正しい生活です。
偏った食事や不規則な生活を続けていると
便秘になってしまうのも理解できますよね。
便秘解消イコール生活改善と考え健康的な身体づくりにトライしてみましょう。
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